เครื่องดื่มอัดก๊าซ น้ำอัดลม นับเป็นเครื่องดื่มที่ทุกเพศทุกวัยชื่นชอบเพราะมีรสหวาน ซ่า ดื่มแล้วชื่นใจ ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มอัดก๊าซคือ น้ำ น้ำตาล ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ อาจเติมกลิ่นและสีเพื่อให้น่าดื่มมากขึ้น ด้วยกระแสการรักสุขภาพของผู้บริโภคปัจจุบัน และการรณรงค์ป้องกันโรค NCDs ของรัฐ ทำให้ผู้ผลิตผลิตเครื่องดื่มอัดก๊าซสูตรไม่ใส่น้ำตาลมากขึ้น โดยเติมสารให้ความหวาน เช่น แอสพาร์เทมแทนน้ำตาล ทำให้เครื่องดื่มยังคงความหวานไว้ แต่มีแคลอรี่ต่ำลงหรือให้พลังงานต่ำ ช่วยลดการบริโภคน้ำตาล ป้องกันโรค NCDs เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูงได้