วิสัยทัศน์/พันธกิจ/ค่านิยม/ยุทธศาสตร์
วิสัยทัศน์ (Vision)
“ เป็นองค์กรชั้นนำในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ โดยสร้างผู้ประกอบการอาหาร
ด้วยนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และเพิ่มมูลค่าอาหารเพื่อความยั่งยืน "
พันธกิจ (Mission)
1. สร้างโอกาสและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการอาหารอย่างยั่งยืน
2. บูรณาการความร่วมมือกับเครือข่ายและพันธมิตรในอุตสาหกรรมอาหารทั้งในและต่างประเทศ
3. พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารโดยใช้องค์ความรู้ นวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
4. ยกระดับสมรรถนะของบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหารสู่ความเป็นเลิศ
5. ชี้นำทิศทางและแนวทางการสร้างสรรค์อุตสาหกรรมอาหารในระดับสากล
ค่านิยม (Values)
TASTE
Trust : สร้างความเชื่อมั่นและความไว้วางใจ
Agility : ปรับตัว ยืดหยุ่น รับมือการเปลี่ยนแปลง
Service Excellence: มุ่งเน้นการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ
Team Spirit : ทำงานเป็นทีมอย่างมืออาชีพ
Empathy: เข้าใจลูกค้าและผู้ที่เกี่ยวข้อง
ยุทธศาสตร์การดำเนินงานของสถาบันอาหาร
คณะกรรมการสถาบันอาหารได้อนุมัติยุทธศาสตร์การดำเนินงานของสถาบันอาหาร ระยะ 4 ปี (พ.ศ. 2567-2570) โดยประกอบด้วย 4 ยุทธศาสตร์ ดังนี้
ยุทธศาสตร์ที่ 1: พัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร
ยุทธศาสตร์ที่ 2: ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารด้วยการวิจัย นวัตกรรม และข้อมูลอัจฉริยะ
ยุทธศาสตร์ที่ 3: ส่งเสริมและยกระดับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ยุทธศาสตร์ที่ 4: ยกระดับสมรรถนะองค์กรสู่ความเป็นเลิศอย่างมีเสถียรภาพ
