Sial Paris 2018 เป็นอีกหนึ่งงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ซึ่งจัดขึ้นทุกๆ 2 ปี ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส โดยในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-25 ตุลาคม 2561 มีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิก อาหารแปลกใหม่ นวัตกรรมอาหารแบบดิจิทัล ตลอดจนเครื่องมือ อุปกรณ์ เครื่องจักร และเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมมากกว่า 7,020 ราย จาก 109 ประเทศทั่วโลก
