ไอศกรีมกะทิ ของหวานท้องถิ่นที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ยิ่งอากาศร้อนๆ หากได้ทานไอศกรีมกะทิแล้วจะทำให้สดชื่นและชื่นใจ ด้วยเพราะรสชาติที่หวานมันละมุนลิ้น บวกกับกลิ่นหอมๆ ของกะทิ คนไทยมักทานร่วมกับเครื่องเคียง เช่น ลูกชิด ขนุนฉีก ข้าวโพด มันเชื่อม วุ้นมะพร้าว เนื้อมะพร้าว ข้าวเหนียวมูล ขนมปัง และราดนมข้นจืด โรยถั่วลิสงคั่วเพิ่มความนัว มีทั้งแบบตักใส่ ขนมปังใส่โคนไอศกรีม ใส่ถ้วยพลาสติกและใส่ลูกมะพร้าว ไอศกรีมกะทิมีส่วนประกอบหลักคือ กะทิสด หากใช้วัตถุดิบกะทิที่ไม่สด สะอาด หรือในระหว่างการผลิตผู้ผลิตไม่รักษาสุขลักษณะให้ดีเพียงพอ ใช้ภาชนะและอุปกรณ์ที่ไม่สะอาด อาจทำให้เชื้อโรคปนเปื้อนได้ เช่น  ลิสทิเรีย โมโนไซโตจิเนส 

        ซีเรียลบาร์ หรือธัญพืชอัดแท่ง อาหารพร้อมบริโภคที่นิยมทานช่วงเช้าในหมู่คนรักสุขภาพและผู้ที่มีชีวิตเร่งรีบแต่ต้องการทานอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าครบถ้วน ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน น้ำตาล ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ แถมพกพาสะดวกและทานง่าย ซีเรียลบาร์ ประกอบไปด้วยถั่วและธัญพืชหลายชนิดแล้วแต่สูตร เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ฮาเซลนัต พิสทาชิโอ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท แมคคาเดเมีย และอาจผสมลูกเกดแครนเบอร์รี่แห้ง สตรอเบอร์รี่แห้ง หรือช็อคโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติ หากผู้ผลิตใช้วัตถุดิบถั่วและธัญพืชที่ไม่สะอาดเพียงพอ หรือเก็บรักษาไว้ใน ที่ชื้นก่อนนำมาผลิต อาจทำให้ซีเรียลบาร์ ปนเปื้อนเชื้อราได้ 

        แคบหมูติดมัน อาหารทานเล่น หรือทานเป็นเครื่องเคียงกับอาหารคาวอื่นๆ เช่น จิ้มกับน้ำพริกหนุ่มน้ำพริกอ่อง น้ำพริกปลาร้า หรือทานเคียงกับก๋วยเตี๋ยวเรือ ส้มตำ ยำต่างๆ แคบหมูติดมันทำมาจากส่วนหนังของหมูโดยนำมาเจียวให้กรอบ ฟู ทำให้มีทั้งความกรอบของหนัง มีมันที่นุ่มลิ้น และให้รสชาตที่อร่อย แม้ขณะเจียวจะมีน้ำมันหมูออกมามากแต่ในหนังหมูยังคงมีไขมันอิ่มตัวอยู่ในปริมาณสูง รวมถึงโคเลสเตอรอล ฉะนั้นหากเราทานในปริมาณมากๆ หรือทานบ่อยครั้งตามใจปาก จะทำให้ไขมันหรือโคเลสเตอรอลสะสมในร่างกายอาจทำให้เป็นอันตรายและเกิดโรคได้ 

        กาน่าฉ่ายอาหารชาวจีนแต่โบราณ ปัจจุบันนิยมทานช่วงเทศกาลกินเจเพราะให้ไฟเบอร์สูงอยู่ท้อง กาน่าฉ่าย ทำจากผักกาดดอง นำมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน จากนั้นเติมลูกสมอหรือลูกกาน่า ปรุงรสด้วยน้ำมันงา ผงชูรส และเกลือ ผัดจนมีกลิ่นหอมเนื้อนิ่ม สีออกดำ ก็จะได้กาน่าฉ่ายมีรสชาติเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม กลมกล่อม ทว่า ผู้ผลิตบางรายที่ต้องการให้กาน่าฉ่ายเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพช้า ก็อาจเติมสารกันเสีย 

        ขนมเปี๊ยะ ขนมสัญชาติจีนสัญลักษณ์แห่งความเป็นสิริมงคล มักใช้ในเทศกาลต่างๆ คนไทยนิยมทานเป็นอาหารว่าง ไส้ของขนมเปี๊ยะมีทั้งแบบดั้งเดิมคือ ไส้ถั่วเหลืองหรือฟัก และปัจจุบันที่มีการพัฒนา  โดยเพิ่มรสชาติ กลิ่นของไส้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมของงา ทุเรียน เผือก ไข่แดงเค็ม ด้วยความที่ขนมเปี๊ยะมีถั่วเหลืองกวนเป็นส่วนประกอบหลักของไส้  มีแป้งห่อรอบนอก และการผลิตต้องสัมผัสกับมือคน อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อก่อโรค เช่น แบซิลลัส ซีเรียส ได้