แม้คุกกี้จะเป็นขนมที่ทั้งหวาน มัน หอม อร่อย ถูกปากใครหลายคน แต่สิ่งที่ต้องระวังคือ อันตรายจากไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้พบได้ทั้งในธรรมชาติเช่น เนื้อวัว ผลิตภัณฑ์จากนม แต่มีในปริมาณน้อย และไขมันทรานส์ ที่เกิดจากกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนลงไปในน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง เพื่อให้มีคุณสมบัติเหมือนไขมันสัตว์ ทำให้ไม่เป็นไข หืนช้า เก็บรักษาได้นานขึ้น มักพบในมาการีนหรือเนยเทียม เนยขาว ครีมเทียม วิปครีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี โดนัททอด และอาหารทอดที่ใช้ไขมันทรานส์ทางอุตสาหกรรมทอดทำให้กรอบนอก นุ่มใน ซึ่งพบในปริมาณมาก

          ของขวัญที่นิยมมักจัดในรูปกระเช้าที่มีทั้งกระเช้าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม กระเช้าผักและผลไม้ กระเช้าขนมไทย กระเช้าคุกกี้และขนมปังนานาชนิด

          ช่วงเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้ หากเลือกซื้ออาหารเป็นของขวัญปีใหม่นั้น นอกจากเลือกซื้ออาหารที่เหมาะกับคนรับแล้ว ควรเลือกซื้ออาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้รับด้วยไม่เช่นนั้นโอกาสที่ผู้รับจะสุขใจอาจกลายเป็นการได้รับความไม่ปลอดภัยจากของขวัญจากเราได้

          หากปลูกในสวนหลังบ้าน เวลาจะประกอบอาหารก็เด็ดใบสดๆมาปรุงได้ทันที ไม่เสียเงิน แถมยังมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงตกค้างอีกด้วย แต่ถ้าซื้อจากท้องตลาด ก่อนจะนำมาปรุงอาหารต้องล้างทำความสะอาดให้ดีเสียก่อน เพราะเราไม่รู้เลยว่าใบโหระพาที่ซื้อมานั้น มียาฆ่าแมลงตกค้างหรือไม่ ปัจจุบันการปลูกพืชสวนครัวเพื่อการจำหน่าย จะต้องปลูกในปริมาณมาก เกษตรกรบางรายอาจมีการใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อป้องกันและกำจัดศัตรูพืช

          คนไทยส่วนใหญ่จะไม่ทำกุนเชียงทานเอง จะนิยมซื้อตามร้านค้าเจ้าประจำ หรือซื้อกุนเชียงยี่ห้อต่างๆ ที่วางจำหน่ายตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เกตทั่วๆไป เพราะสะดวกกว่า แถมยังมีหลายรสชาติ หลายยี่ห้อให้เลือกซื้อตามความชอบ ทว่าสิ่งที่ขอเตือนให้ต้องระวัง สำหรับท่านที่ชื่นชอบกุนเชียงคือ สารไนเตรต และไนไตรต์ ที่ผู้ผลิตอาจใส่ลงไปในกุนเชียง เพื่อแต่งสีให้กุนเชียงมีสีแดงอมชมพูที่คงตัว และเพื่อใช้เป็นสารกันบูด ทำให้สามารถเก็บกุนเชียงไว้ทาน และวางขายได้นานขึ้น