วันที่เผยแพร่ : 24/7/2563
การแพร่ระบาดเชื้อไวรัส Covid-19 ทำให้หลายคนไม่ออกจากบ้านหากไม่มีความจำเป็น เพราะกลัวการติดเชื้อดังกล่าว จึงหันมาสั่งซื้ออาหารทั้งของหวาน อาหารคาวโดยเฉพาะอาหารซีฟู้ดอย่างปูม้าแกะ มารับประทานที่บ้าน สั่งปุ๊บไม่เกิน 30 นาที ก็ได้รับประทานสมใจอยาก
แต่ขอเตือนสักนิด การสั่งอาหารซีฟู้ดต้องเพิ่มความระมัดระวังเรื่องของเชื้อก่อโรค เช่น เชื้อ วิบริโอ คอเลอเร (Vibrio Cholerae) ที่อาจปนเปื้อนมากับอาหารทะเลได้ ซึ่งเชื้อชนิดนี้พบตามธรรมชาติ อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำกร่อย และสัตว์ทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ซึ่งช่องทางการติดเชื้อส่วนใหญ่เกิดจากทานอาหารทะเลดิบ และอาหารที่มีแมลงวัน ซึ่งเป็นพาหะ ไปตอมทำให้เกิดการปนเปื้อน
